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- 豚バラとキャベツのグリル丼
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粗塩を刷り込み、一晩寝かした豚バラをグリルしました。
こってりしがちな豚バラですが、グリルすることで余分な脂が落ちて食べたすくなります!
マー油には桜海老を使い、香ばしさを出しました。
シャキシャキ白髪ねぎと一緒に!
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- アジのなめろう丼
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ねばり気と味噌の風味があったかご飯と好相性
長ネギとショウガで臭みを消すのがポイント
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